Phoenix Gastrobar mengumumkan kehadiran acara Negroni Week yang akan diadakan selama seminggu penuh, mulai dari 18 hingga 24 September 2023. Vikram Hakam sesku Bar Trainer and RnD Phoenix Gastrobar mengatakan Negroni Week adalah acara yang diprakarsai oleh Imbibe Magazine sejak tahun 2013 untuk menghormati Negroni, salah satu koktail terbaik dunia. Sejak saat itu, Negroni Week rutin dirayakan setiap tahun oleh berbagai bar dan restoran di seluruh dunia.

"Kami dengan bangga mengumumkan bahwa Phoenix akan menghelat Negroni Week, salah satu acara yang sangat dinanti oleh para pecinta koktail ini,” kata Vikram kepda wartawan, Jumat (22/9/2023) Menurut Vikram, Negroni Week akan menjadi kesempatan luar biasa untuk para pengunjung mengeksplorasi beragam varian koktail klasik asal Italia yang sudah diperkenalkan sejak tahun 1919 ini. Apalagi, dikatakan Vikram, Negroni Week juga merupakan sebuah wadah untuk berbagi kebaikan, lewat kerja sama yang dilakukan dengan Slow Food, organisasi dan gerakan internasional yang berkomitmen untuk mempromosikan pangan lokal.

Minta Nafkah Rp 1 M, Aib Catherine Wilson Terbongkar dalam Sidang Cerai dengan Idham Masse Kuasa Hukum Beber Faktor Idham Mase dan Catherine Wilson Ingin Cerai, Karena Keket Maju jadi Caleg Momen Terakhir Ivan Gunawan di Acara Brownis, Mewek Pamitan dengan Ayu Ting Ting: Bukan Gimmick

Kisah Pemilik Warung Bakso Pak Sholeh Magelang Didatangi Paspampres, Pesan 600 Porsi Haji Faisal Dukung Keakraban Fuji dan Mayang, Ziarah ke Makam Vanessa dan Bibi Gala Sky Tanya Sopir soal Vanessa Angel dan Bibi, Ketiduran Lihat Video Lama, Ibu Fuji: Marah Dia

Idham Mase Kekeuh Cerai dengan Catherine Wilson, Kecewa Keket Tak Mundur dari Caleg, Rebutan Suara Halaman 3 "Slow Food, yang bermarkas di Italia, tempat asal kelahiran koktail Negroni, memiliki visi yang sejalan dengan Negroni Week. Keduanya berusaha membangun komunitas yang mendukung budaya lokal dan menjaga keberlanjutan sumber daya alam dalam industri perhotelan dan makanan minuman," kata dia. Dia menambahkan nantinya para bar dan restoran yang turut berpartisipasi dalam Negroni Week—termasuk Phoenix Gastrobar—akan menyumbangkan sebagian dari pendapatan penjualan koktail ini kepada Slow Food.

"Ini sebagai bentuk dukungan dalam upaya untuk menciptakan perubahan positif dalam industri makanan dan minuman," kata dia. Vikram menyebut ini menjadikan Negroni Week bukan hanya sebuah kesempatan untuk bersenang senang dan mengeksplorasi citarasa yang unik, tetapi juga sebagai sarana untuk berkontribusi pada kemanusiaan. “Negroni Week di Phoenix akan menjadi wadah bagi para pecinta koktail untuk mengeksplorasi berbagai varian segar dari koktail klasik ini, sekaligus jadi sarana berbagi,” lanjutnya.

"Selama Negroni Week berlangsung di Phoenix Gastrobar, para pengunjung akan disuguhkan empat pilihan Negroni yang terdiri dari campuran gin, Campari, dan vermouth," pungkas Vikram.